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Entrées

  • 14 €
    Tataki de boeuf Black Angus, coriandre, gingembre et citron vert
  • 12 €
    Ravioles ricotta-épinard, parmesan et tomates confites
  • 13 €
    Saumon, blinis, coriandre et fruit de la passion
  • 20 €
    Foie gras, cannelle et anis étoilé
  • 15 €
    Thon mi-cuit, yuzu et radis noir
  • 22 €
    Pata negra, pain toasté à la tomate
  • 11 €
    Crème de courge, huile de noisette et foie gras poêlé

Plats

  • 20 €
    Filet d’agneau, haricots coco au Xérès et à la roquette
  • 25 €
    Quasi de veau, caviar d’aubergines et moutarde à l’ancienne
  • 21 €
    Filet de canette, carottes multicolores et jus d’agrumes
  • 20 €
    Travers de porc aux épices, wok de légumes
  • 23 €
    Bar, écrassé d’olives vertes, fenouil cuit et cru
  • 20 €
    Cabillaud, poireaux, fèves de soja et jus d’herbes
  • 18 €
    Volaille, champignons et légumes verts

Boucherie

  • 21 €
    Steak club cheeseburger dry aged 180g
  • 34 €
    Filet de boeuf 200g
  • 31 €
    Noix d’entrecôte d’Argentine 250g
  • 32 €
    Persillé de boeuf Black Angus 250g
  • 21 €
    Tartare de boeuf 180g
  • 39 €
    Filet de boeuf Rossini 180g

A PARTAGER… OU PAS

  • 75 €
    La côte de boeuf
  • 85 €
    La côte de boeuf dry aged

Garnitures

  • Purée maison
  • Gratin Dauphinois
  • Frites maison
  • Jardinière de légumes
  • Tagliatelles
  • Epinards vapeur

Sauces

  • Sauce au bleu
  • Sauce périgourdine
  • Sauce poivre
  • Sauce béarnaise

Chaque plat de la boucherie est accompagné d’une garniture et d’une sauce au choix. Le supplément garniture est de 5€ et de sauce 2€.

Desserts

  • 11 €
    Assiette de fromages
  • 10 €
    Café gourmand
  • 9 €
    Meringues aux fruits rouges et basilic
  • 9 €
    Ganache exotique au sarrasin
  • 7 €
    Tiramisu
  • 10 €
    Demi sphère menthe-chocolat
  • 3 € / boule
    Glaces & Sorbets

Boissons

APERITIFS

  • 4,50€
    Kir 12cl
  • 12 €
    Kir Royal, Coupe de Champagne 12cl
  • 4,50 €
    Martini, Campari, Porto 7cl
  • 4,50 €
    Pastis, Ricard 4cl

BIERES

  • Petite 4 € - Grande 6 €
    Carlsberg
  • 7 €
    Heineken, Corona

SODAS & JUS DE FRUIT

Coca, Coca light, Coca zéro, Sprite, Fanta, Nestea,
  • Petit 3€ - Grand 5€
    Perrier, Orangina, Schweppes Tonic
  • 5 €
    Redbull
  • 4 €
    Orange, Ananas, Pomme, Cranberry, Mangue, Abricot et Tomate

EAUX / WATER

  • 50cl 3,50€ - 100cl 6€
    San Pellegrino, Evian

BOISSONS CHAUDES

  • 2 €
    Café expresso, Décaféiné
  • 4 €
    Double expresso
  • 4,50 €
    Grand crème, Chocolat chaud
  • 4,50 €
    Cappuccino
  • 3 €
    Citron chaud, Lait chaud
  • 3,50 €
    Tea Forté Earl Grey, Jasmine Green, Maroccan mint, Darjeeling, Oasis, Ginger & Pear
  • 3,50 €
    Infusions : Verveine, Tilleul
  • 4,50 €
    Vin chaud 20 cl
  • 12,00 €
    Irish, French, Italian, Swedish Coffee 20 cl

Vins au verre

ROUGE
  • 5,50 €
    Zinfandel Californie
  • 6 €
    Mondeuse de Savoie
  • 7,50 €
    Lussac Saint-Émilion Bordeaux
  • 7 €
    Crozes-Hermitage Côtes du Rhône
BLANC
  • 4,50 €
    Abymes de Savoie
  • 5,50 €
    Bordeaux Château Gantonnet
  • 7 €
    Bourgogne (blanc) Tonnerre
  • 6 €
    Gewurtztraminer
ROSÉ
  • 6 €
    Coté Presqu’île Minuty

Vins rouges - 75 cl

BORDEAUX A.O.C
Graves
  • 27 €
    Château Maderot
Haut Médoc
  • 29 €
    Victoria II
Lussac Saint-Émilion
  • 35 €
    Château la Claymore
Saint-Émilion Grand Cru
  • 49 €
    Le Cadran du Château Fombrauge
Lalande de Pomerol
  • 47 €
    Château Bel Air
Pessac-Léognan
  • 54 €
    Les Demoiselles de Larrivet de Haut Brion
VALLÉE CÔTES DU RHÔNE
  • 34 €
    Crozes-Hermitage Domaine de la Ville Rouge
  • 39 €
    Saint-Joseph Vins de Vienne (Cuilleron, Gaillard, Villard)
  • 79 €
    Le magnum 150 cl
  • 31 €
    Vacqueyras Jean Marie Arnoux
  • 59 €
    Chateauneuf du Pape Château la Nerthe
  • 138 €
    Le magnum 150 cl
BOURGOGNE
  • 29 €
    Bourgogne Epineuil (Pinot Noir) D. de Marsoif
  • 33 €
    Hautes Côtes de Nuit - D. Duband
  • 59 €
    Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - V. Girardin
  • 65 €
    Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes – V. Girardin

AUTRES RÉGIONS - 75 cl

Savoie
  • 24 €
    Mondeuse de Savoie Jean Charles Girard Madoux
Languedoc
  • 28 €
    Saint-Chinian Clos Bagatelle
  • 31 €
    Pic Saint Loup Mas de l’Oncle « Élégance »
Sud Ouest
  • 24 €
    Cahors Noir de Casteyrac - J.L. Baldés

VINS DU MONDE

Californie
  • 25 €
    Zinfandel
Argentine
  • 24 €
    La Nina Malbec
Chili
  • 26 €
    El Grano – Carmenere
Italie
  • 26 €
    Vistamonti – Barbera

Vins blancs

Savoie
  • 21 €
    Abymes de Savoie
  • 25 €
    Roussette Altesse Maison Trosset
  • 39 €
    Chignin Bergeron A. et M. Quénard
Bourgogne
  • 35 €
    Bourgogne Tonnerre D. de Marsoif
  • 38 €
    Chablis O. Savary
Bordeaux
  • 26 €
    Châteaux Gantonnet
Argentine
  • 24 €
    Chardonnay – Torrontes-Fantelli
Loire
  • 39 €
    Sancerre Domaine des Clairneaux Berthier
Alsace
  • 28 €
    Gewurtztraminer H. Shaffer
Vin rosé
  • 29 €
    Coté Presqu’île Minuty

Champagnes(75 cl)

  • Coupe : 12 € - 75cl : 72 €
    Deutz
  • 80 €
    Mumm Cordon Rouge
  • 150 €
    Mumm Cordon Rouge Magnum
  • 250 €
    Dom Perignon
  • 290 €
    Cristal de Roederer

Prix nets en Euros TTC - service compris